Autoridades hallaron productos con larvas y sin sello sanitario en local insalubre; advierten a la población comprar solo en establecimientos autorizados
Un operativo inopinado de control sanitario realizado en establecimientos dedicados a la venta de carne de cerdo en el jirón Huáscar, cuadra 3, terminó con el decomiso de unos 50 kilos de carne en avanzado estado de descomposición.
El producto, hallado en el local Selecta Goldy, estaba almacenado en condiciones antihigiénicas, con presencia de larvas, moscas y huevecillos, lo que representa un serio riesgo para la salud pública. Además, ninguna de las presas contaba con el sello sanitario que garantice su procedencia, lo que hace presumir que se trataba de carne de origen dudoso.
Durante la intervención participaron representantes del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), el Ministerio de Salud y personal municipal, quienes aplicaron multas al local por la falta de licencia y por mantener un ambiente insalubre.
Las autoridades recordaron a la población la importancia de comprar carne solo en lugares autorizados y con las medidas sanitarias adecuadas, pues estos operativos continuarán en los próximos días para evitar la venta de alimentos en mal estado en la ciudad.
