Inspecciones estarán a cargo del área de Zoonosis en coordinación con el Ministerio de Salud y la Superintendencia Nacional de Fiscalización Laboral; primero se brindará orientación y luego se aplicarán sanciones a quienes incumplan las normas
La Municipalidad de San Román, a través del área de Zoonosis, Vigilancia y Control Sanitario, anunció que se realizarán operativos de rastreo a los vendedores de comida en Juliaca. El objetivo es verificar las condiciones de salubridad y garantizar que los productos que se ofrecen al público cumplan con las normas básicas de higiene.
Mery Mamani Adco, encargada del área, explicó que en esta primera etapa se busca sensibilizar a los comerciantes. Solo cuatro inspectores se movilizarán y estarán ubicados en los exteriores de los concursos y en distintos puntos de la ciudad. Estos operativos se realizan en coordinación con el Ministerio de Salud (MINSA) y la Superintendencia Nacional de Fiscalización Laboral (SUNAFIL).
La funcionaria recalcó que primero se dará orientación y capacitación a los vendedores, pero quienes no cumplan con las disposiciones serán sancionados. “Se trata de proteger la salud de la población y asegurar que los alimentos que se consumen estén en buenas condiciones”, señaló.
Finalmente, Mamani recordó que todos los comerciantes deben contar con sus equipos de protección personal (EPP) durante la atención al público. Con estas acciones, la municipalidad busca reforzar la cultura de la salubridad y prevenir riesgos sanitarios en Juliaca.
