Programa de Alimentación Escolar intensifica monitoreo en colegios y refuerza controles tras experiencias pasadas
Con el objetivo de garantizar alimentos seguros y de calidad para los estudiantes, responsables del Programa de Alimentación Escolar (PAE), vienen realizando trabajos de monitoreo en diversas instituciones educativas de Juliaca.
Angela Sandoval Llanos, jefa de la Unidad Territorial Puno del PAE, informó que estas acciones buscan verificar directamente la preparación y distribución de los alimentos, evitando problemas registrados en programas anteriores como Qali Warma.
En ese contexto, el equipo técnico se trasladó hasta la institución educativa inicial García Bonifati, donde supervisaron el proceso de elaboración de los alimentos y su entrega a los escolares. Durante la inspección, se puso especial énfasis en el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación adecuada y calidad nutricional, con el fin de proteger la salud de los menores.
Finalmente, señalo que, a nivel nacional, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) ha iniciado un “operativo control” en las 25 regiones del país, supervisando más de 67 mil instituciones educativas que atienden a más de 4.1 millones de escolares.
