Inspecciones permitirán sancionar a establecimientos que incumplan normas sanitarias durante la feria
En el marco de la Feria de las Alasitas 2026, donde decenas de comerciantes ofrecen productos artesanales, cerámica, textilería y una variada oferta gastronómica típica de la región, como la caja china, el cordero al palo y otros alimentos preparados de forma temporal en los espacios habilitados, se registra una gran afluencia de público.
Al respecto, Juan Carlos Flores, encargado de la Subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública de la Municipalidad Provincial de Puno, indicó que vienen ejecutando operativos de control sanitario en coordinación con diversas instituciones como el sector salud, el Ministerio Público, la Policía Nacional del Perú y otras áreas municipales. Estas acciones se desarrollan principalmente en el Parque de la Madre, uno de los principales puntos de la feria.
Asimismo, el funcionario público manifestó que, previo a la instalación e inicio de la feria, se habrían realizado capacitaciones a los comerciantes sobre buenas prácticas de manipulación e higiene, además de lineamientos de salud pública. Sin embargo, durante la feria se efectuarán inspecciones inopinadas para verificar las condiciones sanitarias de cada establecimiento.
Finalmente, enfatizó que los operativos continuarán de manera aleatoria durante los diez días que dura la feria. En caso de detectarse faltas graves, se procederá a la intervención inmediata, que puede incluir decomisos o la paralización de actividades. Además, se exhortó a la población a presentar denuncias o alertas ante cualquier irregularidad.
