Pedro Delgado, especialista en papa del INIA Puno, indicó que, mediante una Resolución Suprema N°009-2005-AG se ha instaurado el “Día Nacional de la Papa”, en reconocimiento a este cultivo ancestral propio del Perú, el 30 de mayo. En la provincia de Carabaya de la región de Puno se tiene mucha biodiversidad de la papa.
Detalló que, en la región se tiene alrededor de 800 variedades de papa, pero no están siendo difundidas a pesar de ser genocentro, es decir el centro de origen, diversificación y domesticación de la papa, lo que dieron a conocer a nivel mundial.
Sin embargo, la producción y los rendimientos serían bajos, comparados con otras regiones y otros países, lo que amerita un análisis concienzudo acerca de que es lo que debemos hacer a nivel de todas las instituciones y agricultores. “En este escenario de cambio climático el déficit hídrico es muy preocupante”, dijo.
Recordó que, este 29 de mayo desarrollarán una exposición de las variedades que generaron en INIA, importancia de la papa y qué biodiversidad se tiene en todo el ecosistema, esta actividad se cumplirá en el anexo Salcedo.
