Con motivo de las Fiestas Navideñas que se aproximan, se realizó una capacitación sobre la elaboración de panetones, a los más de 70 integrantes de la Asociación de Panaderos de Puno
El residente del proyecto Mypes de la Dirección Regional de Producción de Puno, Yony Mamani Cruz, dio a conocer que, con motivo de las Fiestas Navideñas que se aproximan, se realizó una capacitación sobre la elaboración de panetones, a los más de 70 integrantes de la Asociación de Panaderos de Puno.
Explicó que, se ha coordinado previamente con el presidente de la asociación para realizar una capacitación teórica y práctica, “son varios temas que se realizan, como el tema de marketing, por ejemplo, si hay algún emprendedor que no sabe cómo ofrecer sus productos, se les capacita también en formación de empresas”, dijo.
Mencionó que, al finalizar la capacitación, reciben un certificado validado por el Gobierno Regional de Puno, así mismo tiene como finalidad de que los emprendedores se formalicen, “para ello también se les capacita, donde se les explica cuáles son las ventajas y desventajas de ser formales”, señaló.
En otro momento, dijo que el proyecto abarca cinco rubros: metalmecánica, carpintería, prendas de vestir y calzado; donde los emprendedores recibirán capacitaciones teóricas y prácticas de manera gratuita.
