La venta de este producto característico por año nuevo se da desde 13 hasta 18 soles el kilo
Los comerciantes de venta de carne de cerdo del centro de la ciudad de Juliaca, reportaron una regular comercialización de este producto durante este periodo del año.
Expresaron que, durante los siguientes días podría incrementarse la demanda, así como el costo del mismo. “Lo pueden guardar tranquilamente en el refrigerador”, enfatizó un comerciante.
La venta de este producto característico por año nuevo se da desde 13 hasta 18 soles el kilo, respecto de las distintas partes del cuerpo del animal.
Cabe indicar que, las autoridades de la provincia de San Román, realizaron una inspección de las condiciones de sanidad para la venta de este, el cual continuarán durante los siguientes días y en todos los mercados de la ciudad.
