Hoy nuevamente se realizó un operativo inopinado en establecimientos que expenden alimentos (restaurantes, quintas y otros), ubicados en las calles céntricas de la ciudad de Azángaro, así lo dio a conocer responsable de salud ambiental del hospital Carlos Cornejo Resello Vizcardo, Oscar Salas Zea.
Indicó que se intervino a más de 10 establecimientos y en algunos de ellos se encontró productos en estado de descomposición, vajillas quebradas, falta de higiene en el manejo de los alimentos y la mayoría de propietarios no contaban con la documentación exigida por norma.
Exhortó a los propietarios a cumplir con las recomendaciones efectuadas por las autoridades sanitarias y municipales, ya que los operativos continuarán de manera permanente en el marco de los 435 aniversario de la provincia de Azángaro, que se conmemora este 22 de agosto.
