Realizan operativo inopinado en el mercado Modelo – Cono Norte de Ayaviri donde encontraron vísceras en mal estado
El día de ayer, miércoles 27 de marzo, se ha realizado un operativo inopinado a puestos que expenden carnes rojas y pescados en el mercado Modelo – Cono Norte de la ciudad de Ayaviri, provincia de Melgar, en el que se ha encontrado vísceras en mal estado.
El operativo fue realizado en conjunto con la Gerencia de Desarrollo Ambiental de la municipalidad, el Ministerio Público, Subgerencia de Área Técnica Municipal, Ministerio de Salud y Policía Municipal, con la finalidad de preservar la Salud de los ciudadanos, en el marco de la proximidad de la Semana Santa.
La fiscal en prevención del delito, dio a conocer que, en dicha intervención, hallaron vísceras en mal estado, como hígados con quistes; los mismos que han sido decomisados. Así mismo, dijo que encontraron balanzas adulteradas, por lo que, se les ha manifestado a los comerciantes que, si continúan con el hecho, realizarán las acciones correspondientes.
Otra falta recurrente es que los comerciantes no cuentan con el respectivo certificado de sanidad, lo que es importante para expender los productos, de la misma manera, mencionó que, hay varios aspectos que se deben mejorar, como el uso de guantes y protectores en el cabello.
Finalmente, recomendó a la ciudadanía a tener cuidado al momento de realizar las compras en el mercado, “tenemos que fijarnos que las carnes no tengan un olor desagradable y que no se encuentren en estado de descomposición”, señaló.
