Señalan que, pese a que la profesión de nutricionista tiene quince áreas, en la actualidad, la brecha de profesionales es muy baja
Tras recordarse el día de hoy, el Día del Nutricionista Peruano, la past decana del Colegio de Nutricionistas de Puno, Ángela Sandoval Llanos, hizo la invocación a que se puedan mejorar las políticas de estado a fin de que no se continúe relegando esta profesión, que es fundamental su presencia para garantizar la buena salud de las próximas generaciones.
Señaló que, pese a que la profesión de nutricionista tiene quince áreas, en la actualidad, la brecha de profesionales es muy baja, llegando a tener solo seis nutricionistas para un promedio de diez mil habitantes, lo que viene trayendo como consecuencia que en el país cada vez se venga presentando mayor cantidad de cifras en aumento de enfermedades que pese a la tecnología no pueden ser controladas, como el sobrepeso, la anemia, desnutrición, entre otras afecciones.
“Debido a que no existe un profesional idóneo en las diferentes instituciones que se encargue de dirigir la salud y la buena nutrición de los niños, adultos y adultos mayores es que en la actualidad no se pueden tener reducciones de cifras, por ejemplo, en el caso de Puno, la anemia, ya que otro profesional no especializado cree que dándole sulfato ferroso se resolverá el problema y ello no es así”, dijo.
Resaltó, finalmente, que los nutricionistas por sus años de estudio y experiencias son los encargados a diagnosticar a diferencia de otros profesionales como los enfermeros, técnicos, los cuales tienen otras tareas diferencias e importantes para brindar.
