Desde el presente año, el Día Regional del Pan se conmemorará cada 10 de septiembre
En el Día Regional del Pan que, desde el presente año se conmemorará cada 10 de septiembre, comerciantes panaderas de Puno, señalaron que, el pan que mayormente se consume en la ciudad lacustre es el pan tres esquinas o conocido como pan corriente.
Laura, comerciante de panes en el Mercado Unión y Dignidad, manifestó que, entre las variedades de panes que se expenden en la ciudad están el pan sarnita, chalaquitos, cachitos, cariocas, cauquitas, además los panes de Juli.
Indicó que, pese a que el precio de los panes subió, el consumo del pan ha incrementado en los últimos años. “Estamos vendiendo el pan a tres por un sol, porque el horno nos da a cuatro por un sol y nos ganamos solo de un pan”, dijo.
