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I Congreso Mundial de la Cañihua
Experta en gastronomía puneña lamenta que la poca lectura y la ignorancia, hace que no se conozca el valor nutritivo de la cañihua
Docente puneña y experta en gastronomía presentará su libro «Recetario de Oro de los Productos Andinos: Quinua y Cañihua» con 365 recetas innovadoras. Carmen Ayala Olazábal, docente puneña y experta en gastronomía andina, dio a conocer que, presentará su nuevo libro denominado: “Recetario de Oro de los productos andinos: Quinua y Cañihua”, que incluye 365 …
