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INIA- Puno
Recuerdan que la quinua es el alimento natural de alto valor nutritivo y el único alimento vegetal
El investigador del Programa Nacional de Innovación en Cultivos Andinos del INIA- Puno, Jesús Arcos Pineda, recordó que la quinua es el alimento natural de alto valor nutricional y sería el único alimento vegetal que contiene los 10 aminoácidos esenciales que harán frente a muchas enfermedades causadas por microorganismos, entre ellos: hongos, bacterias y los …
