Panaderías
Exigen a las autoridades realizar inspecciones a hornos y panaderías para saber el peso y condiciones en que se elabora el pan
Cristhian Linares, vecino del barrio Laykakota en Puno, mostró su preocupación porque algunas panaderías estarían elaborando el pan con un peso de 20 a 30 gramos, sin tomar en consideración que actualmente el precio está a 3 por S/1.00, lo que está afectando directamente a las familias. Recordó que, anteriormente el peso del pan era …
Azángaro: panaderías funcionaban sin documentación y en pésimas condiciones de salubridad
El subgerente de Fiscalización Tributaria en Azángaro, Percy Turpo Laruta, refirió que, en operativo inopinado de inspección a 10 panaderías, constataron que no cuentan con la documentación para operar, entre ellos: la licencia de funcionamiento, el certificado de Defensa Civil, carnet de sanidad, constancia de salud ambiental y otras observaciones. Precisó que, el operativo se …
Panaderos artesanales invocan a las nuevas generaciones continuar aprendiendo a elaborar el pan tradicional
Eleuterio Condori uno de los panaderos más reconocidos del distrito de Pichacani, invitó a las nuevas generaciones aprender la elaboración del pan tradicional, para que no se pierda con el pasar del tiempo. “En aquellos tiempos solo había el pan corriente, poco a poco se ha aumentado varias variedades, yo aprendí ayudando al panadero Issac …
Realizarán intervención de las panaderías, tras el incremento del precio de este alimento en un 33%
Ante el incremento del precio del pan en un 33%, el alcalde de la Municipalidad Provincial de Azángaro, Flavio Mamani Hancco, señaló que realizarán intervenciones a las panaderías para que puedan funcionar formalmente. Precisó que existen más de 30 panaderías en la tierra prócer, de las cuales sólo 2 funcionan formalmente, a pesar de ello, …
Autoridades realizan operativo inopinado en panaderías del distrito de Asillo
Autoridades realizan operativo inopinado en panaderías del distrito de Asillo
