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papa deshidratada

Chuño, tunta y moraya: superalimentos andinos con penicilina natural
Estos derivados de la papa deshidratada no solo son parte del legado cultural andino, también fortalecen el sistema inmunológico, la digestión y los huesos gracias a su alto contenido de fibra, minerales y penicilina natural Jhon Coila, especialista en alimentación bioenergética, en el programa de salud “Vida Saludable”, habló sobre la papa deshidratada, alimento que …