Ante la inquietud de madres de familia y beneficiarios del programa Qali Warma, por las propiedades de dos tipos de arroz que viene en las presentaciones del referido programa; Bratley Condori, representante de la envasadora y distribuidora M&D, refirió que las dos clases de arroz corresponderían al agregado de vitaminas y minerales con el fin de fortificar los beneficios del producto.
Así mismo, explicó que, al arroz orgánico se le adiciona un grano ‘símil’ (nombre técnico), el cual es elaborado a partir de arroz partido que ha sido sometido a un proceso de extrusión tibia o caliente y al que se le añade las vitaminas y minerales en las cantidades establecidas, para luego darle la forma similar al grano de arroz.
“Se puede identificar a simple vista, porque efectivamente es diferente al arroz que todos conocemos, además de tener un color lechoso. Este producto tiene como ingrediente principal el arroz convencional”, puntualizó.
