El Instituto Nacional de Salud (INS), recomendó que para cuidar la salud en estas fiestas de Navidad y fin de año, se debe consumir solo 50 gr. de panetón por persona.
El nutricionista del INS, Henry Trujillo Aspil, señaló que usualmente las familias consumen un panetón de 900 gr y comen porciones equivalente a 100 gr. por persona, que contiene 371 calorías y es como comer cinco panes.
Algunas personas prefieren consumir el panetón untado con mantequilla, que sería equivalente a consumir siete panes. Esta ingesta de alimentos puede traer problemas en la salud y una consecuente subida de peso. Por lo cual se recomienda solo consumir 50 gr.
Por su parte el Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP), advierte que diciembre es el mes en el que los peruanos suben más de peso, debido a las cenas navideñas que bordean las 1700 calorías.
En este sentido, recomiendan balancear las comidas, incluir más verduras, frutas de estación, reducir los azucares, el alcohol y realizar actividad física regularmente.
Fuente: Perú21
