¡Orgullo puneño!, Kennedy Paye, se destaca en el Campeonato Nacional de Catadores y obtiene el segundo lugar en Ficafé 2024
Kennedy Paye Sullca, de 23 años de edad, natural de San Pedro de Putina Punco, en la provincia de Sandia, logró el segundo lugar en el VII Concurso Nacional de Catadores, realizado en el marco de la Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) 2024, que tuvo lugar entre el 7 y el 10 de noviembre en Tingo María, Huánuco.
En entrevista con Onda Azul, Kennedy Paye explicó que, en el campeonato participaron 72 catadores de diferentes regiones del Perú, y solo seis lograron pasar a la final. “Mi actuación fue realizar 8 de 8 aciertos en el menor tiempo posible, lo que me facilitó para pasar a la final”, dijo.
Asimismo, mencionó que se preparó para el concurso durante un período aproximado de un mes. “Estaba practicando en el distrito de Putina Punco, en la ciudad de Puno, además perfeccioné mis habilidades en una semana en Quillabamba (Cusco)”, explicó, y agregó que fueron tres los participantes de la región en el mencionado concurso.
Finalmente, destacó que lleva más de un año como catador y que cuenta con una certificación Q Grader (el grado más alto para profesionales catadores dedicados al control de calidad del café), gracias a una beca financiada por Devida, que le permitió perfeccionar sus habilidades en cata y evaluar los atributos del café peruano.
