Advierten que el consumo de alimentos no aptos puede causar problemas digestivos, mareos y vómitos
En vísperas de las Fiestas Patrias, donde se anticipa un aumento en la demanda de carnes, el Departamento de Zoonosis, Vigilancia y Control Sanitario, junto con la Policía Municipal de la comuna de San Román, realizó una inspección sanitaria en los puestos de carnes rojas del mercado Pedro Vilcapaza, con el apoyo del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa) y Salud Ambiental.
Durante la inspección, el jefe del Departamento de Zoonosis, Fermín Castillo Sumari, reveló que varios comerciantes no tenían los documentos que acreditaran el origen de la carne que vendían, lo que representa un riesgo significativo para la salud pública.
Además, se encontraron patas de res, vísceras y otros productos que fueron declarados no aptos para el consumo por Senasa, y se procedió a su eliminación.
