Esta presentación de platos típicos se desarrollará en el Jr. Grau, ubicado frente a la institución educativa, que contará con la participación activa de docentes, alumnos y padres de familia
En un esfuerzo por promover la rica diversidad cultural de la región de Puno, la Institución Educativa Secundaria Carlos Rubina Burgos ha anunciado la realización de una actividad significativa para el año 2024. La directora, Lourdes Quispe Flores, ha destacado que se llevará a cabo una Feria Gastronómica y de Emprendimiento de carácter mixturandino.
Este evento, que contará con la participación activa de docentes, alumnos y padres de familia, tiene como objetivo principal la presentación y degustación de platos típicos representativos de la región. Entre las delicias que se podrán disfrutar se incluyen el thimpo de carachi, de cordero y una variada selección de especialidades culinarias locales.
Cada sección de la institución educativa se ha comprometido a preparar los platos típicos característicos de las diversas provincias que conforman la región de Puno, en un esfuerzo por resaltar la riqueza gastronómica y cultural del lugar.
Además, como parte de las festividades por el Año Nuevo Andino, se llevará a cabo un acto de agradecimiento a la Madre tierra por los alimentos que proporciona, reforzando así el vínculo ancestral con la tierra y sus frutos. La actividad se desarrollará en el Jr. Grau, ubicado frente a la institución educativa, ofreciendo un espacio idóneo para compartir y celebrar la cultura y tradiciones de Puno.
