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Onda Azul se alista para realizar el III Festival regional «Por las rutas del pan artesanal puneño» 2023
Visitarán Melgar, Ayaviri, Pucará, Lampa, entre otros sectores de nuestra región. A menos de un mes de llevarse a cabo la actividad encabezada por Onda Azul, denominada III Festival regional «Por las rutas del pan artesanal puneño» 2023, el día de hoy desde muy temprano, el administrador de esta casa radial, junto a un equipo …
Hoy se realizará la degustación y presentación de las rutas del pan artesanal puneño
Esta actividad de degustación de las variedades de pan a nivel de la región se realizará en el auditorio de radio Onda Azul El día de hoy, jueves 26 de setiembre, a partir de las 3:00 de la tarde, se realizará la degustación de las variedades de pan y presentación de las rutas del pan …
“Historia y tradición: explorando las rutas del pan artesanal puneño”
Este 18 de octubre se realizará el IV Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño”, donde participaran panaderos artesanales de las 13 provincias de la región de Puno Con el propósito de preservar la elaboración ancestral del pan típico y artesanal de la región de Puno, se realizó el Ciclo de Conferencias: “Historia …
Galería de Fotos: Ciclo de Conferencias “Historia y Tradición: Explorando las Rutas del Pan Artesanal Puneño”
A nivel de la región existe una gran diversidad de panes, con características únicas de acuerdo al lugar, que van desde su forma de preparación, la utilización de insumos, la textura, sabor o el uso del horno artesanal, por ello es importante promover acciones que resalten su valor histórico, cultural y nutricional
Catálogo: «Rutas del Pan Artesanal Puneño 2024»
Descargar catálogo de las «Rutas del Pan Artesanal Puneño 2024»
Rutas del Pan Artesanal Puneño 2024
En toda la región de Puno se realizó 6 rutas, la ruta 1 fue: Lampa y Melgar; ruta 2: Azángaro y Carabaya; ruta 3: San Román, San Antonio de Putina y Sandia; ruta 4 Huancané y Moho; ruta 5: Puno, El Collao, Chucuito y Yunguyo; ruta 6: Huata, Coata, Capachica, Amantani y Taquile
Primer encuentro de panaderos de la región de Puno
Este encuentro busca promover un futuro sostenible y colaborativo para los panaderos de la región de Puno Ayer, 16 de octubre del 2024, el auditorio del Gobierno Regional de Puno acogió el Primer Encuentro Regional de Panaderos, en el contexto del Festival «Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño». Este evento tiene como objetivo fortalecer …
Galería de Fotos: «Primer Encuentro de Panaderos de la Región Puno»
Primer Encuentro de Panaderos de la Región Puno – IV Festival Regional «Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño 2024»
Durante el primer encuentro de panaderos precisaron que el pan es un alimento vital de nuestra existencia desde los inicios de la humanidad
José Calizaya, vicepresidente del Instituto Americano de Arte de Puno dio a conocer la frase “El pan es sagrado”, porque en la masa está contenida la historia fermentada de nuestra civilización. Previos a la cuarta edición del Festival Regional «Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño» 2024, hoy con la participación de 40 panaderos artesanales …
Degustación de la variedad de pan artesanal puneño a nivel de la región
La región de Puno cuenta con una variedad de panes que la distingue de otras regiones del país, esta celebración busca revalorizar la producción artesanal del pan La degustación de las variedades de pan y presentación de las rutas del pan artesanal a nivel de la región de Puno, actividad realizada en el marco del …
Escuelita Francisco Bolognesi de Chucuito, aumentará la cantidad de pan de aceituna para el IV Festival del Pan Artesanal Puneño
La panadería escolar Francisco Bolognesi de Chucuito viene funcionando un año y medio aproximadamente, y han participado en los festivales del pan que se realizaron anteriormente En el marco del IV Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño 2024” el día de ayer, jueves 19 de setiembre, el equipo de radio Onda Azul …
En busca de más panaderos, ayer Onda Azul emprendió un nuevo viaje por la Zona Lago de Puno
Panaderos del centro poblado de Sucasco del distrito de Coata y el distrito Insular de Amantani, garantizaron su participación en el IV Festival Regional «Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño» 2024. El día de ayer, el equipo de Radio Onda Azul, recorrió la zona lago de Puno, en busca de reconocer e identificar a …
Radio Onda Azul preguntó: ¿qué actividades se debe promover para valorar la elaboración del pan artesanal en la región?
En la pregunta del día, panaderos de la región de Puno exhortaron a las autoridades de los diferentes niveles de gobierno a generar espacios que les permita la mejora de la producción y preservación del pan artesanal. Hoy 10 de setiembre, según Ordenanza Regional N° 006, se recuerda el “Día Regional del Pan”, alimento tradicional …
Con gran entusiasmo, el equipo de Radio Onda Azul, el día de hoy continuaron recorriendo las panaderías en la provincia de Sandia
El IV Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño 2024” se realizará el próximo 18 de octubre en la ciudad de Puno En el marco del IV Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño 2024” a realizarse el próximo 18 de octubre del año en curso, en la ciudad de Puno, …
Pan nuestro de cada día a comer porque nos regala alegría
Por: Jaime Barrientos El pan, el pan nuestro de cada día, se ha convertido en Puno, en el Perú y en el mundo, en el alimento acaso divino. Sí, es cierto, el pan es casi divino, así haya subido de precio porque al comprarlo, olerlo, masticarlo y degustarlo construimos una tradición arraigada sobre la que …
Un equipo de Radio Onda Azul visitó la provincia de Carabaya, donde pudo conocer acerca de la panadería más antigua de esta zona
Panaderos reiteraron su compromiso para estar presentes en el “IV Festival Regional Por las Rutas Del Pan Artesanal Puneño 2024” Hoy, Radio Onda Azul, volvió a recorrer diferentes lugares de nuestra región de Puno, en busca de más historias del pan artesanal puneño que serán presentando durante el “IV Festival Regional Por las Rutas Del …
Con gran expectativa, el día de hoy se realizó la segunda visita a panaderos de Asillo, San Antón y Azángaro
Panaderos de Asillo, San Antón y Azángaro estarán presentes en el IV Festival del Pan Artesanal Puneño 2024, actividad promovida por Radio Onda Azul Tal como se tenía previsto, el día de hoy en horas de la mañana se inició con la segunda ruta del IV Festival “Por las Rutas del Pan Puneño 2024”, con …
Este viernes 23 de agosto visitarán a panaderos de las provincias de Lampa y Melgar
En el marco de la cuarta edición del Festival Regional «Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño 2024», este viernes 23 de agosto se realizará la primera ruta del pan artesanal En una mesa de trabajo convocada para coordinar las visitas a las rutas del pan artesanal de la cuarta edición del Festival Regional «Por …
Región Puno: iniciarán con el registro de panaderos, hornos artesanales y catalogación de las variedades de pan
Está exhaustiva investigación cultural, servirá como base para el lanzamiento oficial del festival regional que se realizará en el mes de setiembre, por conmemorar el “Día Regional del Pan” Durante el mes de agosto, un equipo humano, recorrerá las 13 provincias de la región de Puno, para realizar el registro de panaderos, identificación de hornos …
