“Una manera de apoyar directamente a los productores, sería que no consumamos bebidas que no sean de nosotros”, indicó el productor cafetalero
Yoni Toque Choque, gerente de Wayruruni Group, mencionó que, producen café de diferentes variedades en el distrito de Putina Punco desde hace siete años y como marca desde hace cinco, sin embargo, consideró que, la ciudadanía debería darle más importancia a la adquisición de productos de la zona puneña.
“Nosotros hemos salido a otros países como Europa y ellos priorizan consumir productos que elaboran en su país, sus productos se venden en los principales lugares, pero en el Perú no es así, no le dan importancia a lo nuestro”, señaló y agregó que, su empresa está en camino a la formalización y dentro de aproximadamente 40 días estarán debidamente formalizados.
Así mismo, dijo que, las municipalidades, el gobierno regional y otras entidades, realizan ferias para promocionar sus productos, sin embargo, no es suficiente mostrar ‘pequeñas ventanas’ cuando las instituciones tienen presupuesto. En otro momento, indicó que, hace un mes lanzaron al mercado una bebida hecha de café y sus precios son accesibles al bolsillo de la ciudadanía, “una manera de apoyar directamente a los productores, sería que no consumamos bebidas que no sean de nosotros”, finalizó, estas declaraciones las realizó en el Festival Gastronómico ‘Misturita’ que se realiza hasta hoy en la Institución Educativa Miguel Grau de Puno.
