En los operativos se verificará las medidas sanitarias en la elaboración de panetones
Desde la Municipalidad Provincial de Puno, informaron que, la Subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública en coordinación con la Subgerencia de Defensa Civil y Actividades Económicas, hoy desarrollaron operativos inopinados a 9 panaderías, ubicadas en varios puntos de la Ciudad Lacustre.
En esa línea, Carolina Amaro, titular de la Subgerencia de gestión Pública, comunicó que, de los 9 establecimientos intervenidos, en su mayoría cumplían con las normas sanitarias, ya que durante el año se habrían desarrollado intervenciones continuas para salvaguardar la salud y bienestar de la población.
La funcionaria, anunció que, por actividades de fin de año, intensificarán los operativos inopinados para evitar la venta de panetones vencidos, así como otros productos. Además, dijo que, se verificarán condiciones sanitarias, correcta manipulación de alimentos, registro sanitario de los productos, indumentaria y la adecuada ubicación de cables y vigencia de extintores.
