La región conmemora esta fecha con exposiciones, ferias y homenajes que resaltan el valor histórico, cultural y espiritual del pan en la identidad peruana.
Hoy 13 de junio, en el marco del Día de San Antonio de Padua, se celebra en todo el país el Día Nacional del Pan Peruano, declarado por la Ley N.º 32347, motivo por el cual el promotor cultural José Calizaya destacó en entrevista con Radio Onda Azul, enfatizó la importancia histórica, cultural y espiritual del pan en la vida cotidiana de las familias peruanas.
En ese sentido, mencionó que esta fecha no solo remite a una tradición religiosa con la bendición del pan en el templo San Antonio de Padua, a nivel regional y nacional, sino también al reconocimiento del trabajo de los panaderos y su rol en la construcción de identidad regional y nacional.
“La ley, impulsada desde Puno con el respaldo del congresista Flavio Cruz, propone la realización de ferias, concursos y otras actividades para promover el valor del pan en sus diversas formas y es importante para fortalecer y también reconocer a los panaderos que han realizado un trabajo que ha pasado de generación en generación en muchos de los casos”, precisó.
Radio Onda Azul y CEM Perú, promotores desde hace años del Festival del Pan Artesanal, continúa fortaleciendo esta tradición con recorridos regionales, recolección de información sobre panaderías locales y difusión del trabajo de familias que mantienen viva esta herencia cultural.
Motivo por el cual hoy, en exteriores de Radio Onda Azul, de viene realizando la Exposición del Pan Artesanal de la región de Puno, por el Día Nacional del Pan Peruano.
