Empresario ganadero señaló que hay proyectos que se ejecutan en favor de la producción lechera, pero, no se da asistencia a los pequeños productores.
La leche es uno de los alimentos más consumidos por los peruanos y pese a la crisis que este sector viene experimentando en los últimos 4 años, los productores proyectan recuperación a doble dígito para el 2024, según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), la producción de leche se realiza en más de 20 regiones del país, en las que se incluye la región de Puno, en ese contexto Radio Onda Azul preguntó: ¿Qué mejoras se viene realizando en favor de los productores lácteos en la región de Puno?
Al respecto, Roy Ticona, empresario ganadero, manifestó que a través del gobierno regional hay proyectos que se ejecutan en favor de la producción lechera, sin embargo, no dan la asistencia necesaria a los pequeños productores, pero, recomendó organizarse para que de forma asociada y privada puedan trabajar en el fortalecimiento de sus capacidades.
Así mismo, nuestros oyentes que se comunicaron desde Desaguadero, Asillo, Huancané, Mañazo, Azángaro y Copani, indicaron que los diferentes niveles de Gobierno no realizan esfuerzos para mejorar el sector lechero, ya que no hay asistencia ni siquiera por parte de las Agencias Agrarias.
Además, mencionaron que los intermediarios compran el litro de leche entre 0.80 céntimos a 1 sol, sin embargo, este mismo producto es vendido hasta en S/. 2.50 en los diferentes mercados o al ser transformados en yogur o queso, estos tienen un costo por encima de los S/.15.
