Omar Quispe Choque, presidente decano del Consejo Regional de Decanos en Puno, manifestó que – según los últimos reportes de los colegios profesionales, principalmente aquellos que están involucrados con el tema de la alimentación, la salud y agricultura, se ha visto que la mayor cantidad de productos nutritivos que produce la región son priorizados para la exportación antes que el consumo interno.
Ante esta situación, dijo que analizarán la problemática en el primer foro nutricional, donde participarán los profesionales de las distintas universidades públicas y privadas; así como los congresistas que representan a la región, quienes deberán plantear iniciativas legislativas, según las conclusiones, para fomentar el consumo masivo de los productos andinos.
Dijo que, es importante articular los trabajos, principalmente alimentarios, a fin de reducir los altos indicadores de desnutrición y anemia a nivel de la región de Puno.
