El coordinador del Festival de la Ruta del Pan, Oscar Dávila, en entrevista con radio Onda Azul, resaltó la participación de la población en el festival del pan, donde participaron 16 localidades de la región de Puno.
Explicó que el objetivo de la actividad fue levantar el expediente para que se declare Patrimonio Cultural de la Nación al pan y declarar el Día Nacional del Pan de la región de Puno. Al mismo tiempo, señaló que, realizarán cuatro actividades similares, ya que tuvo bastante acogida por parte de la población puneña.
“Los panes se acabaron muy rápido porque los panaderos no pensaban tener tanta acogida, pero en la próxima será más grande la actividad”, dijo Oscar Dávila.
Finalmente, agradeció a las municipalidades distritales y autoridades locales de Puno, que apoyaron al desarrollo de esta actividad, sin embargo, lamentó el desinterés de algunas autoridades distritales que no coordinaron con las panificadoras de sus localidades para que participen en el festival, pero no descartó en que nuevamente puedan coordinar para las próximas ferias similares.
