Lluvias en zonas proveedoras y aumento del costo del transporte podrían influir en el precio de verduras y otros productos en los próximos días
Un recorrido por el mercado Unión y Dignidad permitió constatar que, aunque la mayoría de productos mantiene sus precios en los últimos días, algunos alimentos registran ligeras variaciones y comerciantes advierten que podrían incrementarse en las próximas jornadas debido a factores como las lluvias y el costo del transporte.
Durante la consulta a los vendedores, se informó que verduras como la cebolla y el tomate mantienen sus precios por ahora; sin embargo, los comerciantes no descartan un posible incremento cuando llegue nueva mercadería. Según explicaron, las lluvias registradas en zonas proveedoras, principalmente en Arequipa, están afectando la calidad de algunos productos y podrían influir en su costo.
Asimismo, indicaron que el aumento en el precio del combustible también estaría impactando en el transporte de la mercadería. Algunos comerciantes señalaron que el costo del flete habría pasado de alrededor de 200 a 400 soles, lo que podría reflejarse en el precio final de los productos.
En el caso del pollo, el precio se mantiene entre 12.50 y 13 soles el kilo, mientras que las menudencias se venden entre 8 y 9 soles. Los vendedores indicaron que la demanda continúa, aunque algunos clientes optan por consultar precios antes de realizar la compra.
Respecto a las carnes, el kilo de carne de cordero se comercializa aproximadamente a 22 soles, mientras que la carne de res varía según el corte. Por ejemplo, la pulpa se ofrece alrededor de 30 soles el kilo y la costilla a 16 soles, precios que hasta el momento no han sufrido modificaciones.
En cuanto a las papas, los comerciantes señalaron que el precio también se mantiene relativamente estable, aunque algunas variedades provenientes de otras regiones presentan costos más elevados. No obstante, destacaron que la papa local continúa siendo más económica y de buena calidad.
Los vendedores señalaron que la situación podría cambiar en los próximos días dependiendo de la llegada de nuevos productos y del comportamiento del transporte y las condiciones climáticas.
