La organización, integrada por 39 productores, busca consolidar sus derivados con valor agregado y acceder a mercados internacionales, mientras solicita mayor apoyo para certificaciones y fortalecimiento de la actividad cacaotera
La Cooperativa Agraria Industrial San Gabán Ltda., integrada por 39 socios productores de cacao, continúa fortaleciendo su producción y apuesta por consolidar la industrialización de sus derivados con el objetivo de llegar al mercado de exportación, así lo indicó Dionicio Huahuasoncco Ramos, presidente de la Cooperativa Agraria Industrial San Gabán, quien recientemente fue reconocido por su trayectoria como productor cacaotero.
El agricultor expresó su satisfacción por la distinción recibida y destacó el esfuerzo de las familias dedicadas al cultivo de cacao en el distrito de San Gabán. Explicó que, actualmente se desarrolla la campaña de cosecha con miras a la temporada navideña y precisó que, la cooperativa cuenta con maquinaria, para elaborar productos con valor agregado, entre ellos chocolate, pasta de cacao y otros derivados.
Si bien consideró que la actividad cacaotera es rentable, señaló que, aún se requiere mayor respaldo de las instituciones públicas, para fortalecer la producción, obtener certificaciones, cumplir con requisitos como el código de barras y ampliar los registros sanitarios de sus productos. Hasta el momento, la cooperativa cuenta con siete productos registrados oficialmente.
El dirigente indicó que la organización comercializa sus productos en el mercado nacional, aunque su principal objetivo es iniciar exportaciones. Para ello, vienen recibiendo asistencia técnica de Agromercado, DEVIDA y el SERNANP, entidades que apoyan el desarrollo sostenible de la actividad cacaotera. Asimismo, reconoció que, la minería ilegal y los cultivos ilícitos aún están presentes en algunas zonas de San Gabán, aunque afirmó que, cada vez más productores optan por el cultivo de cacao como una actividad legal, rentable y amigable con el medio ambiente.
