La Red de Salud recomienda priorizar alimentos nutritivos y verificar las fechas de vencimiento para proteger la salud de los estudiantes
La coordinadora de la Estrategia de Nutrición de la Red de Salud San Román, Rosa María Mamani Cruz, alertó sobre la venta de alimentos poco saludables en algunos kioscos escolares y recomendó a las instituciones educativas reforzar el control de los productos que se ofrecen a los estudiantes. La especialista también pidió verificar las fechas de vencimiento de golosinas y otros productos antes de ponerlos a la venta.
Mamani Cruz, explicó que la Red de Salud, junto con el área de Promoción de la Salud y otras entidades, viene impulsando acciones para reducir el consumo de alimentos ultra procesados en los colegios. Entre los productos que se busca evitar mencionó golosinas, papas, quesitos, jugos procesados y otros alimentos que presentan octógonos de advertencia por sus elevados niveles de azúcar o sal.
La coordinadora señaló que, durante los operativos realizados anteriormente, se detectaron kioscos que no cumplían con las recomendaciones de alimentación saludable establecidas para los escolares. Ante estas situaciones, se brindaron orientaciones a los responsables para realizar capacitaciones a docentes y directores, donde promuevan mejores hábitos alimenticios entre los estudiantes y eviten incentivar el consumo de productos altamente procesados.
Finalmente, Mamani Cruz recomendó a los padres de familia y autoridades educativas mantenerse atentos a los alimentos que consumen los menores, debido a la preocupación existente por los índices de sobrepeso y obesidad en la población escolar. Remarcó que los kioscos deben priorizar productos nutritivos, saludables y accesibles, además de verificar que se encuentren en buen estado y dentro de su fecha de vencimiento.
