Alimentos en base de quinua, habas, maíz y otros productos de Puno, resaltaron en el Quqawi Más Largo del Mundo


Foto: El Quqawi Más Largo del Mundo

Más de 50 organizaciones, instituciones educativas, centros productivos, mercados, gobiernos locales y el gobierno regional hoy participaron en el desarrollo del Quqawi Más Largo del Mundo, el mismo que ha sido desplegado en la Avenida Simón Bolívar, desde el jirón Lampa hasta Branden. El desarrollo se esta actividad se cumplió en más de 15 cuadras de la ciudad de Puno.

En ese contexto, previo al extendido del Quqawi, se ha desarrollado una ceremonia protocolar a la altura del mercado Unión y Dignidad, lugar donde se hicieron presentes algunas autoridades de la región de Puno, como la vicegobernadora, el alcalde de Puno y regidores, representantes de la Dirección Desconcentrada de Cultura, consejeros regionales, entre otros.

Aproximadamente a las 12:00 pm, se dio inicio al despliegue del Quqawi, donde los participantes extendieron alimentos como el qispiño, papa, habas sancochadas, chuño, tortillas, chicha, choclo, entre otros alimentos que se producen en la región de Puno.

Cabe destacar que, los participantes y la población que han concurrido, aprovecharon la oportunidad para socializar y debatir algunos términos que se asigna a cada alimento o producto en el Quqawi. Posterior a ello, participaron de un momento de compartir.