La actividad se realizará el 23 de octubre en la ciudad de Puno y reunirá variedades de panes artesanales y tantawawas de diferentes provincias de la región.
Con el objetivo de fortalecer la promoción y puesta en valor de la tradición panificadora de la región, representantes de Radio Onda Azul, CEM-Perú, la Gerencia Regional de Desarrollo Económico y la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (DIRCETUR) Puno, junto a los organizadores del VI Festival Regional del Pan “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño”, realizaron una reunión de coordinación y una visita al espacio donde se desarrollará la actividad.
Durante la jornada se evaluaron aspectos relacionados con la organización y participación de los panaderos artesanales de las diferentes provincias de la región Puno. Como parte de los acuerdos, se estableció que el festival se realizará el 23 de octubre de 2026, en el Jr. Carabaya 351, en la ciudad de Puno.
La presente edición tendrá como uno de sus principales componentes una exposición de variedades de panes artesanales y tantawawas, productos que forman parte de las tradiciones gastronómicas y culturales de diversas localidades de la región. Asimismo, la actividad permitirá visibilizar los saberes y técnicas vinculados a la elaboración tradicional del pan, transmitidos de generación en generación, y promover su relación con la identidad cultural y el turismo gastronómico.
Al respecto, la coordinadora general del festival, Gloria Salas, señaló que los organizadores vienen trabajando en las próximas etapas de coordinación para garantizar la participación de los panaderos artesanales y el desarrollo de una jornada que permita a la ciudadanía y visitantes conocer y valorar la diversidad de panes tradicionales de la región.
