El comedor popular Virgen del Carmen del distrito de Vilque ocupó el primer lugar en el concurso de platos típicos


Un promedio de 53 comedores populares de la Provincia de Puno, presentaron una diversidad de platos típicos, como; el ispi, torrejas fritas, quispiño, pan de quinua, queso frito, chicharrón, thimpo de cordero y otros, a fin de preservar y difundir nuestra gastronomía.

En este concurso el primer lugar lo obtuvo el comedor popular Virgen del Carmen de Coajasi del distrito de Vilque; seguido del comedor Central Chimu de la ciudad de Puno; y el tercer lugar fue para el comedor Señor de Exaltación de Camacani – Platería.

Martín Ticona Maquera, alcalde de Puno, resaltó la importancia de la preparación de alimentos con productos andinos. “Tenemos que preparar nuestras comidas con recursos naturales, la cañihua, quinua, papa, oca y otros, de nuestra tierra” dijo.