Productos hidrobiológicos artesanales destacan por su calidad y precios accesibles
El representante de pequeñas empresas norteñas, como Santorino, David Cuapaza, señaló que las conservas hidrobiológicas de origen marino tienen una buena aceptación en los mercados de la región de Puno.
Al respecto, Cuapaza enfatizó que los pequeños emprendimientos de las empresas norteñas han tenido una acogida positiva en los últimos años en los mercados de la ciudad de Juliaca, ya que muchos comerciantes adquieren sus productos, como filetes de pescado, atún y otras conservas.
Finalmente, resaltó que los precios son cómodos en comparación con los productos de las grandes empresas. Además, señaló que se cumple con todos los protocolos de sanidad exigidos por las normas del Ministerio de Salud y otras instituciones.
