Ciudadanos destacan la importancia de fortalecer el festival del pan artesanal puneño, preservar las variedades tradicionales y ampliar las oportunidades de comercialización para los productores de las 13 provincias de Puno
Hoy, 98 panaderos de las 13 provincias de la región participarán en el VI Festival por las Rutas del Pan Artesanal Puneño 2026. En ese contexto, Radio Onda Azul planteó la siguiente pregunta: ¿Qué otras acciones se deben fortalecer en este festival para revalorar el trabajo de los panaderos artesanales de las 13 provincias de Puno, preservar nuestras tradiciones y generar mayores oportunidades de comercialización para sus productos?
Al respecto, ciudadanos que se comunicaron desde distintos puntos de la región de Puno felicitaron a Radio Onda Azul, al Gobierno Regional de Puno y a CEM Puno por promover este tipo de actividades en favor de los panaderos artesanales. Además, recordaron los panes tradicionales de sus lugares de origen, como el pan sarnita, el pan colisa y la marraqueta, entre otras variedades elaboradas en las provincias de Azángaro, Lampa, Melgar y otras localidades de la región.
Asimismo, sugirieron que el Festival por las Rutas del Pan Artesanal Puneño continúe creciendo y que, en los próximos años, alcance reconocimiento nacional. También plantearon ampliar la participación de panaderos y visitantes para generar mayores oportunidades de comercialización y facilitar el acceso de los productores a nuevos mercados.
En ese contexto, la señora Ana Lucía Paredes, quien llegó desde el sector de Carumas, en la región Moquegua, manifestó su alegría por participar en esta edición del festival con el pan tradicional de su región. Asimismo, invitó a la población de Puno a asistir al evento y conocer las variedades de pan artesanal que se elaboran en otras localidades.
“Felicitamos a Radio Onda Azul por promover y seguir apostando por el crecimiento del Festival por las Rutas del Pan Artesanal Puneño 2026”; “Tenemos que seguir apoyando esta actividad de nuestros hermanos que elaboran pan artesanal”; y “Cómo no recordar mi infancia, cuando iba a comprar y disfrutar del pan marraqueta y el pan colisa, elaborados de manera natural”, fueron algunos de los comentarios expresados por los ciudadanos.
