Inspectores verificaron que comerciantes expendan carne de porcino en buen estado


El encargado de la subgerencia de Gestión Ambiental y Salud Publica de la Municipalidad de Puno, Alcides Callo Pacompia, indicó que, durante todo el 31 de diciembre, inspeccionaron la venta de carne de cerdo, tanto en el interior como exteriores del mercado central, Unión y dignidad, Laykakota, Bellavista y otros.

Durante dicha inspección, refirió que se decomisaron 25 kilos de carne de cerdo que se encontraba en descomposición y otra que presentaba quistes, los cuales se decomisó a un vendedor de los exteriores del mercado Unió y Dignidad.

Por ello, recomendó a la población que antes de comprar cualquier tipo de carne, verifiquen que cuente con certificado sanitario, “de no tener ello, es importante que acudan a la administración del centro de abastos y den aviso”, concluyó.