La provincia reunirá a maestros del pan de sus nueve distritos este 8 de octubre, en una jornada que busca impulsar la comercialización y revalorizar la tradición panadera
La provincia de Melgar será sede del Primer Encuentro de Panaderos Artesanales. Así lo dio a conocer Susy Valeriano, de la Subgerencia de Comercialización de la Municipalidad Provincial de Melgar, quien refirió que se viene organizando el “Primer Encuentro de Panaderos Artesanales” con la participación de los nueve distritos de la provincia. El evento tendrá lugar el 8 de octubre del presente año.
Refirió que la provincia de Melgar está próxima a conmemorar su aniversario, por ello, se viene organizando el primer encuentro de panaderos, iniciativa que busca impulsar la comercialización de la variedad de panes, mejorar los ingresos y ampliar mercados.
En otro momento, detalló que no se tiene un registro exacto de panaderos artesanales. Sin embargo, con esta convocatoria se pretende conocer un aproximado en la provincia de Melgar. Por lo pronto, se tiene la inscripción de 14 panaderos, y la meta de la actividad es contar al menos con 30 participantes, acotó.
Finalmente, hizo un llamado a los productores de pan artesanal de la provincia de Melgar para que se sumen al esfuerzo de la organización y se preparen con anticipación para garantizar el éxito del primer encuentro.
