También recordaron las actividades agrícolas que sus abuelos y padres realizaban
Con motivo del “Día del Campesino”, cuatro asociaciones de adultos mayores de la provincia de Melgar se han reunido para compartir una huatiada, quispiño, cañihuaco y otros, en un espacio destinado para este para este grupo en el distrito de Ayaviri.
Justa Melo Lima, presidenta de la Asociación del Adulto Mayor Cahuasiri del distrito de Ayaviri, manifestó que, más de 200 adultos mayores compartieron la riquísima huatiada, también recordando las actividades agrícolas que sus abuelos y padres realizaban, donde aprendieron mucho y hoy lo ponen en práctica.
Explicó que, los asociados provienen de diferentes sectores como: Cono Norte, San Juan de Dios, Pueblo Libre y Cahuasiri, quienes también continúan promoviendo los saberes ancestrales (alimentación, plantas medicinales y artesanía).
Recordó que, anteriormente los platos típicos se preparaban en base a la quinua, cañihua, cebada, trigo, leche, queso y carne fresca; sin embargo, actualmente las familias para el preparado de los alimentos priorizan el arroz y el fideo, productos que, no ayudan en la alimentación de los niños.
