Raúl Mamani, sostuvo que, estas ferias tienen como objetivo comprar netamente granos de café.
El productor cafetalero del distrito de San Pedro de Putina Punco de la provincia de Sandia, Raúl Mamani, a través del programa Participación Ciudadana, habló sobre la rueda de negocios con compradores internacionales durante las diferentes ferias que se realizan durante el año en diferentes partes del mundo, un ejemplo de ello, es el que se viene llevando a cabo en la capital de la región denominada “Ficafé Puno 2023”.
En ese sentido, detalló que, los empresarios cafetaleros llegan a estas ferias nacionales e internacionales con el propósito de probar las diferentes muestras que los productores exponen para luego adquirir los granos de café de una determinada zona en grandes cantidades.
“El café tiene que ser 100% orgánico, con certificación de garantía y otros aspectos importantes, ya que, si no se tiene esos requisitos, simplemente la producción queda varada en el puerto del Callao de Lima”, precisó.
Entre tanto, refirió que, estas ferias tienen como objetivo comprar netamente granos de café, por otro lado, el café tostado tiene otra forma de venta.
