La convocatoria debería haberse distribuido en dos días, esto por la gran cantidad de participantes que querían participar de esta capacitación de Manipulación de Alimentos y Atención al Cliente, dijo una de las comerciantes
Comerciantes de Puno expresaron su descontento debido a las extensas colas para acceder al Curso de Capacitación de Buenas Prácticas en Manipulación de Alimentos y Atención al Cliente, organizado por la municipalidad local.
Una de las comerciantes señaló que, la convocatoria debería haberse distribuido en dos días, esto por la gran cantidad de participantes. La fila de asistentes se extendía hasta la intersección de Jr. Lambayeque con el Jr. Lima, partiendo desde las puertas del Teatro Municipal, lugar donde se llevó esta capacitación.
El malestar de los comerciantes refleja la necesidad de una mejor organización y planificación por parte de las autoridades municipales para facilitar el acceso a estas importantes capacitaciones, fundamentales para la calidad y seguridad alimentaria, así como para el servicio al cliente en Puno.
