Ruta del pan se desarrollará en el parque Manuel Pino de Puno a partir de las 2:00 p.m
El coordinador del Festival de la Ruta del Pan, Oscar Dávila, informó que este 21 de octubre se dará continuidad a la actividad cultural denominado “Festival Regional por las Rutas del Pan Puneño”, organizado por Radio Onda Azul y CEM – Perú, a partir de las 2:00 p.m.
Resaltó que, la población podrá adquirir gran variedad de panes típicos de las diferentes provincias de la región. Para ello, se convocará a las municipalidades distritales y provinciales, ya que las mismas tienen directa relación con las panificadoras y hornos al otorgar la licencia de funcionamiento y mediante ellos, se focalizará a los panaderos o panificadores de manera independiente, que mantienen la originalidad en la elaboración del pan.
Asimismo, se tiene previsto la exposición de una muestra fotográfica, para la elaboración e implementación del expediente orientado a lograr la denominación “Día del Pan Puneño”.
“Los panes se acabaron muy rápido en los años anteriores, porque los panaderos no pensaban tener tanta acogida, pero en este año estamos coordinando para que puedan mostrar la variedad de panes que tiene cada provincia en cantidad”, dijo Oscar Dávila.
Cabe resaltar que, también se promoverá el expendio de productos como el café de Sandia, quesos de Ayaviri, derivados lácteos, entre otros, que acompañarán al pan en los desayunos o “lonches”, como actividad complementaria.
