Alan Molina, Presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa Agroindustrial Cabana Limitada, informó que en la actualidad no logran cubrir la demanda internacional de Quinua, ya que solo producen mil 500 toneladas anuales, pero el mercado exige 4 mil 500 toneladas.
“Vamos a masificar e incluir a productores o asociaciones de otros distritos para poder satisfacer esta demanda y cumplir las expectativas, ya que no nos damos abasto.” dijo.
Por otro lado detalló, que en la región de Puno solo el 30% de productores de Quinua vienen trabajando de forma asociada, el porcentaje restante labora de manera independiente. “Si asociamos a todos esos productores, se podría abarcar todos los mercados que requieran de nuestro grano andino.” refirió.
