Puno: Realizan vigilancia sanitaria de los productos hidrobiológicos en el mercado Bellavista


Fotografía: Andina

Los puestos de venta de pescado fresco, congelado y los puestos de venta de abarrotes del mercado Bellavista, fueron supervisados por los funcionarios de la municipalidad y Sanipes, quienes dieron a conocer las buenas prácticas de manejo, renovación de herramientas, contar con agua para la limpieza permanente, entre otros.

Felipe Larico, subgerente de Gestión Ambiental y Salud Pública, manifestó que durante las primeras inspecciones realizadas a los mercados Unión y Dignidad y Laykacota, encontraron conservas de pescado adulteradas que fueron retiradas de los puestos de venta de abarrote.

En ese sentido, exhortó a la población a tener cuidado en la compra de conservas, las cuales deben tener registro sanitario, avalado por Sanipes que es la única autoridad a nivel nacional que certifica la conformidad del producto.