La actividad busca fortalecer la integración del sector y revalorar las tradiciones panaderas en el marco del Día Nacional del Pan Peruano
El representante del CEM Perú, Luis Salvador Pilco, en comunicación con Radio Onda Azul, dio algunas precisiones sobre la realización del Tercer Encuentro de Panaderos Artesanales, actividad que se desarrollará en la provincia de Yunguyo con motivo del Día Nacional del Pan Peruano.
Destacó la participación de panaderos artesanales provenientes del norte y sur de la región, quienes compartirán experiencias y conocimientos con el objetivo de fortalecer la integración cultural y el desarrollo de este importante sector productivo.
Señaló que este encuentro busca promover la unidad entre los panaderos artesanales y fortalecer sus organizaciones mediante ponencias y espacios de aprendizaje. “La cultura es integración y desarrollo”, expresó, exhortando a los participantes a aprovechar cada exposición y mensaje orientado a la unión, integración y salud.
Asimismo, indicó que durante la actividad se dará a conocer la variedad de panes tradicionales que posee la provincia de Yunguyo, contando con la participación de destacados exponentes de la panadería artesanal.
Finalmente, detalló que el evento iniciará con una misa de acción de gracias y bendición de panes en honor a San Antonio de Padua y por el Día Nacional del Pan Peruano. El encuentro se realizará este sábado 13 de junio, a partir de las 9:00 a. m., en el auditorio de la Municipalidad Provincial de Yunguyo.
