Instalan la primera planta de la línea completa de producción de panes y pasteles con un presupuesto de 132 mil 811.36 soles, en beneficio de más de 25 familias de la Asociación de Agricultores y Productores de piña y frutas del Puente Arica, en el distrito de San Gabán de la provincia de Carabaya.
La planta de producción inició su funcionamiento el último lunes 12 de abril, y permitirá mejorar y dinamizar la economía en el ámbito del valle de San Gabán, generando nuevos puestos de trabajo en las diferentes zonas y caseríos.
Como parte del equipamiento, Devida capacitó a 15 jóvenes de la zona, quienes fortalecieron sus capacidades en la elaboración de panes dulces como el pan de yema, francés, panes salados con productos nutritivos de la zona como pan con piña, pan con nibs de cacao, pan de plátano y pastelería que será ofertada en todo el ámbito del distrito de San Gabán.
“Los equipos nos permitirán producir panes, tortas y pasteles para comercializarlos en los diferentes mercados de todo el distrito, generando mejores ingresos económicos para los socios de la asociación”, expresó la presidenta de la Asociación de Agricultores y Productores de piña y frutas del Puente Arica, Toribia Quispe Huaricacha.
