Desde muy temprano se cumplió con un operativo inopinado a los diferentes restaurantes de la provincia de Azángaro con la participación de los funcionarios del municipio, el personal de salud del hospital de Azángaro quienes verificaron el estado, conservación y la preparación de los alimentos.
El Fiscal de Prevención del Delito de la provincia de Azángaro, Fernando Ricardo Córdova Yucra, sostuvo que debido a la pandemia que viene afectando a nivel mundial, hoy verificaron el estado de los productos, higiene, limpieza, la indumentaria que debe portar el personal y la documentación a efectos de prevenir afectaciones a la salud pública de los ciudadanos azangarinos.
Asimismo, los establecimientos dedicados a la venta de alimentos deben de contar con el “Plan de Prevención, Control y Vigilancia COVID-19”, lo que no se cumplió en el primer local denominado QATANA a quienes exhortaron a trabajar en este aspecto, también constataron que los trabajadores no contaban con el carnet de sanidad que deben de tramitar ante el hospital, todo esto debe ser regularizado en un plazo de tres días.
Hasta el cierre de nuestra edición, se conocía que del 30% de los establecimientos inspeccionados, uno fue clausurado y procedieron a incautar sus bienes por tener sanciones anteriores donde realizaban la venta de alimentos en condiciones insalubres, laboraban menores, entre otros.
