El ceviche es considerado nuestro plato bandera y es conocido a nivel mundial.


Hoy 28 de junio se celebra el Día Nacional del Ceviche, y la cuarentena por el COVID-19 no es impedimento para que muchas familias aprovechen la oportunidad de estar en casa para preparar este plato bandera de nuestro país.

Debido a su característico sabor, el ceviche es considerado nuestro plato bandera y es conocido a nivel mundial.

Los ingredientes básicos para preparar este platillo son: el pescado, ají limo, cebolla, culandro y limón. Además, para acompañarlo puedes utilizar camote hervido o yucas fritas, choclo desgranado.

Según algunos expertos, el ají limo es el que le brinda el aroma y sabor peculiar al ceviche peruano.

Fuente:TVPerú