Hoy en horas de la mañana, fiscalizadores de la Municipalidad Provincial de Puno, intervinieron varios kioscos escolares de diferentes instituciones educativas de la ciudad, donde encontraron productos que no tenían el registro sanitario correspondiente, así mismo refirieron que aún se continúa teniendo dificultades con el expendio de comidas no saludables.
Marco Antonio Loayza, uno de los fiscalizadores, refirió que a comparación de otras intervenciones se ha decomisado una menor cantidad de productos, los cuales estaban vencidos o no contaban con el registro sanitario nacional correspondiente.
Sin embargo, resaltó que aún no hay un avance significativo en cuanto a la elaboración de comida saludable, en ese sentido señaló que a consecuencia de la demanda de los mismos estudiantes por comidas que no contienen un valor nutricional optimo, los vendedores continúan preparando comida con alta cantada de colesterol.
“Hemos visto en algunas instituciones educativas que vienen implementado la denominada lonchera saludable, pero en muy poco de los casos”, refirió el fiscalizador.
