El 10 y 11 de setiembre, productores de diferentes provincias presentarán las variedades de pan artesanal de las rutas Aymara y Quechua
Más de 40 panaderos artesanales de diferentes provincias de la región Puno participarán en el Festival Regional “Por las Rutas del Pan Artesanal Puneño 2026”, promovido por Radio Onda Azul, CEM Perú y el Gobierno Regional, que se desarrollará en el marco de FEGASUR 2026, informó la coordinadora del festival.
Destacó que llevar este festival a la ciudad de Juliaca constituye una importante oportunidad para los panaderos artesanales, quienes podrán promocionar y posicionar la variedad de panes que elaboran, así como dar a conocer sus panaderías y fortalecer sus oportunidades de comercialización.
En esta edición participarán productores de las provincias de San Román, Puno, El Collao, Carabaya, Chucuito, Yunguyo, Moho, Azángaro, entre otras provincias de la región. Los panaderos estarán distribuidos de acuerdo con las rutas culturales y gastronómicas que forman parte de la iniciativa.
La jornada del 10 de septiembre estará dedicada a los panaderos de la Ruta Aymara, mientras que el 11 de septiembre participarán los representantes de la Ruta Quechua, permitiendo al público conocer y degustar las diferentes variedades de pan artesanal que forman parte de la tradición gastronómica puneña.
