Rodolfo Morales Dávila, secretario de organización de la Asociación de Pequeños Productores Agropecuarios Huataquita-Tiracoma de la provincia de San Román, señaló que las autoridades de la gobernación y las municipalidades no le dan importancia a la quinua.
Expresó que por ese motivo hay un descenso en la producción del grano milenario de 38 a 32 toneladas en el último reporte del sector agricultura.
Añadió que las estadísticas son similares a nivel nacional haciendo necesario realizar acciones de remediación: generar valor agregado, empadronamiento de productores, pago justo y evitar intermediarios.
Sin embargo, mencionó que un sector de agroindustriales pone a la venta derivados de este producto, muy necesario para el cuerpo humano en tiempo de emergencia.
